Para evitar en caer en las enfermedades ya mencionadas, te dejamos unas recomendaciones para tener una buena alimentación y tener un buen estado de salud:
El plato tiene tres colores semejantes al semáforo para
recordar que el consumo de cada grupo adecuado, el verde en frutas y verduras
significa "adelante" el consumo de este grupo debe ser el alcalde de
los tres, el amarillo, en cereales significa “precaución” el consumo de ser
suficiente, y el rojo de las leguminosas y alimentos de origen animal significa
"alto" debemos cantidades comer pocas.
Cereales y tubérculos. Se trata de
alimentos como papa y camote, además de pan, pasta, galletas y granos (maíz,
trigo, avena o arroz), mismos que de preferencia deben consumirse con
cascarilla (integrales). Proporcionan carbohidratos, vitaminas y minerales, y
deben incluirse en la dieta diaria en cantidad suficiente, es decir, 3 ó 4 raciones
en promedio (cada ración consta de dos tortillas, una rebanada o pieza mediana
de pan, 3/4 de taza de cereal para desayuno con fibra o media taza de papa).
Leguminosas y alimentos de origen
animal. Incluye a la leche y sus derivados, carne, pollo, pescado y huevo,
además de frijol, haba, lenteja o garbanzo. Nos dan proteínas, vitaminas y
minerales, y se deben incluir aproximadamente 3 raciones por día (cada una de
100 gramos de carne, 120 de pescado o 3/4 de taza de legumbres).
